Hoy presentamos en Llanes (Asturias) la marca de pescado y marisco de Asturias denominada ‘Pescado de Rula con Artes Sanos‘.
La Marca Colectiva “Pescado de Rula con Artes Sanos” es un distintivo para diferenciar el pescado procedente de pesca artesanal de la costa asturiana. Dentro de la Marca quedan amparados los pescados y mariscos capturados en la aguas del Cantábrico Noroeste por la flota de bajura artesanal de Asturias. La Marca está promovida desde la Federación de Cofradías de Pescadores del Principado de Asturias, que aglutina a un total de dieciocho Cofradías.
La marca ‘Pescado de Rula‘ utilizará nuestro sistema de trazabilidad de productos pesqueros TRAZAMARE para etiquetar individualmente cada pieza.
¿Qué garantiza la marca ‘Pescado de Rula’?
Todo el producto etiquetado individualmente con el sistema TRAZAMARE y amparado en la marca tiene las siguientes características:
- Pesca del día: producto con menos de 24 horas entre su captura y puesta en la lonja.
- Capturado por embarcaciones artesanales de bajura asturiana, con artes tradicionales y artesanales.
- Comercializado en primera venta en alguna de las lonjas adscritas a la marca del Principado de Asturias.
Características del proyecto
- Desarrollo del Reglamento de gestión de la Marca Colectiva ‘Pescado de Rula con Artes Sanos’.
- Desarrollo de la imagen corporativa de la Marca Colectiva.
- Registro de la Marca Colectiva ‘Pescado de Rula con Artes Sanos’ en la Oficina Española de Patentes y Marcas.
- Implantación del sistema de trazabilidad de productos pesqueros TRAZAMARE.
- Asistencia técnica y comercial de la Marca Colectiva.
+info: http://pescadoderula.org
